Hem från Gården

Tomater = antioxidanter
Sommar
Tomater = antioxidanter

Tomater innehåller tre mycket kraftiga antioxidanter. Betakaroten, Vitamin E och vitamin C. Väljer du att äta tomaterna tillsammans med hälsosamma vegetabiliska fetter som exempelvis avokado, raps eller oliv...

Läs Mer
Ribollita en toscansk bönsoppa!
Vinter
Ribollita en toscansk bönsoppa!

När det är kallt ute passar en rustik soppa perfekt att värma sig med. Ribollita är en toscansk bön och grönsakssoppa perfekt att ta med i termos till backen eller skridskobanan. Njut av aktivitet och god ma...

Läs Mer
Mitt bästa salladstips!
Sommar Vår
Mitt bästa salladstips!

Jag älskar sallad i alla dess former och tycker inte en måltid är fullständig utan lite grönsaker. Viktigt är att salladen har smak av kryddor, god syra samt en smakrik olja gärna oliv. Jag vill gärna att al...

Läs Mer
Bästa tiden för citrus är nu!
Vår Vinter
Bästa tiden för citrus är nu!

Smakrika och saftiga citroner kan användas till så mycket. Här är ett underbart recept på citronpesto med mycket parmesan och basilika att varva med en nykokt spaghetti eller papardelle.  Ingerdienser: 3-4 c...

Läs Mer