Triss i ost!
179 kr
Parmigiano-Reggiano 24 månader, perfekt matlagningsost. Förhöjer vilken pastarätt som helst men också god att äta i bit toppad med lite balsamvinäger.
Pecorino Sardo, fårost från Sardinien. Nötig i smaken med fin sälta. God att äta i bit eller marinera i lite kallpressad olivolja och serverad tärnad i en sallad.
Ladin från Lüch da Pcei i Dolomiterna. Ystad av opastöriserad komjölk, osten har en mild lite nötig karaktär med doft av brynt smör, texturen är tät. God på frukostmackan med marmelad eller skär upp i kuber och servera på ostbrickan.
Totalt ca 500g