Almnäs Tegel
120 kr
Almnäs Tegel Ekologisk ca 200g
Almnäs Tegel är en hårdost inspirerad av den franska Comtén. Den ystas av ekologisk obehandlad MJÖLK. Osten utvecklar en härlig nötighet och balanserad sälta efter lång lagring. Texturen är fast och tät men utan koncentration av kristaller som oftast bildas i den här typen av ost. Njut den i stora bitar med ett glas svalt Riesling till!
Ingredienser: obehandlad (opastöriserad) KRAV ekologisk koMJÖLK, löpe, syrakultur, salt
Pris /kg 599kr