Tryffelpasta Nidi

Som små fågelbon är denna ljuvliga tryffelpasta från Jimmy Tartufi. Fantastiskt god att servera med smör, parmesan och lite pastavatten för att få till en fin krämighet. Smaka av med salt och peppar och extra parmesan efter behov.

250g

Räcker till ca 2-3 personer

Ingredienser: Durumvete, färska ägg (33,4%), vetemjöl 00, sommartryffel 1% (Tuber aestivum Vittad - ursprung EU), svart tryffel 0,1% ( Tuber melanosporum Vittad - ursprung EU), aromer. Kan innehålla spår eller sporer av genus Tuber spp.

Näringsvärde per 100 g: 382 kcal/1612 kJ, fett 6,7 g, varav mättat fett 1,7 g, kolhydrater 66,4 g, socker 3,7 g, protein 12,4 g, salt 0,2 g.